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Kürbis im Bananenbrot ist eine wunderbare Sache, denn es wird dadurch saftiger und bekommt eine tolle Farbe. Nachdem ich letzte Woche ein Foto vom Bananenbrot auf Instagram geteilt habe, wollten so viele von euch das Rezept, dass es eigentlich ungeplant…
Flammkuchen kennen wir klassischerweise mit Sauerrahm, Zwiebeln und Speck. Laaangweilig sage ich und ersetze den Schmand durch Kürbispüree. Ich toppe noch mit weiterem tollem Gemüse wie Lauch und Roter Beete und fertig ist eine extrem leckere und gesündere Variante. Yummy!
Herbst ist Kürbiszeit! Der beliebteste ist der Hokkaido – der runde, orangerote Speisekürbis mit dünner Schale, die Du anders als bei den meisten Kürbissorten problemlos mitessen kannst. Du bekommst ihn momentan auf dem Wochenmarkt oder in jedem Lebensmittelgeschäft und kannst…